Eingelegte Gurken mit Zucchini
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
79,3 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
150 Minuten
Proteine *
0,5gr.
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
19,3 g
Wir bieten Ihnen den einfachsten und schnellsten Weg, Rohlinge für den Winter vorzubereiten. Nach unserem Rezept erhält man köstliche und knusprige Gurken im gleichen Glas mit eingelegter Zucchini. Diese leichte Sortimentsvariante ist eine tolle Alternative zum gebutterten Rollsalat.
Zutaten
Kochvorgang
Die Anzahl der Zutaten im Rezept wird pro Literglas berechnet. Zuerst spülen wir die Sodadosen aus und sterilisieren sie 10-12 Minuten lang im Ofen bei einer Temperatur von 110 Grad. Wählen Sie kleine Gurken. 1-2 Stunden in kaltem Wasser einweichen, dann gut abspülen. Bei kleinen Gurken schneiden wir die Spitzen um 0,2 cm ab, bei großen Gurken schneiden wir die Spitzen ab und schneiden die Gurken in etwa 5 mm dicke Kreise. Die gewaschenen Meerrettich-, Johannisbeer- und Kirschblätter in sterilisierte Gläser geben. Legen Sie die Knoblauchzehen und den Dillschirm.
