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Eingelegte Tomaten in Apfelsaft

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 78,5 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 20,1 g
* pro 100gr. Produkt
Eingelegte Tomaten in Apfelsaft
Inhalt

Eingelegte Tomaten mit Apfelsaft haben einen zart süßen Geschmack und benötigen in ihrer Zusammensetzung keine anderen Konservierungsstoffe. Auch die Sole ist sehr schmackhaft und kann morgens als belebendes Getränk getrunken werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Äpfel werden am besten sauer oder süß-sauer getrunken. Waschen Sie sie und schneiden Sie alle blauen Flecken aus. Den Saft aus den Äpfeln auspressen und 1 Liter abmessen.
Schritt 2 von 4
Tomaten sortieren, waschen und trocknen. Stampfen Sie die Tomaten in Gläser. Wenn gewünscht, können Sie Lorbeerblätter, Paprika oder Knoblauch hinzufügen.
Schritt 3 von 4
Saft aufkochen, über die Tomaten gießen. 15 Minuten stehen lassen, in einen Topf abtropfen lassen. Dort Kristallzucker und Salz hinzufügen, aufkochen und zurück in die Gläser gießen.
Schritt 4 von 4
Dosen mit Säumen mit Schraubverschlüssen festziehen oder aufrollen. Kochen Sie die Deckel 5 Minuten lang. Drehen Sie die Werkstücke auf den Kopf, prüfen Sie, ob Luft unter den Abdeckungen entweicht. Mit einer warmen Decke zudecken und vollständig abkühlen lassen.

Guten Appetit!

 

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