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Vanille-Honig-Kuchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 184,8 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 7 Std.
Proteine ​​* 5,9 gr.
Fette * 4,3 gr.
Kohlenhydrate* 35,4 g
* pro 100gr. Produkt
Vanille-Honig-Kuchen
Inhalt

Das nach diesem Rezept zubereitete Dessert erweist sich als saftig und dicht, mäßig süß. Sogar eine unerfahrene Gastgeberin kann einen Vanillepudding-Honigkuchen machen. Diese Delikatesse wird die Dekoration eines festlichen Festes perfekt meistern!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 15
Wir stellen einen Topf auf das Feuer, treiben Hühnereier hinein, fügen Kristallzucker und Honig hinzu. Alles mit einem Schneebesen glatt rühren.
Schritt 2 von 15
Wenn sich der Kristallzucker vollständig aufgelöst hat, fügen Sie Butter zum Inhalt der Pfanne hinzu. Wenn es schmilzt, fügen Sie Backpulver hinzu. Wir mischen alles.
Schritt 3 von 15
Wenn die Masse eindickt und schäumt, fügen wir Weizenmehl hinzu. Rühren Sie alles kräftig um, damit der Teig keine Zeit zum Anbrennen hat.
Schritt 4 von 15
Wenn Sie das gesamte Mehl gemischt haben und der Teig fertig ist, muss er in einen Behälter gegossen werden, der zuerst mit Mehl bestreut werden sollte. Also den Teig abkühlen lassen. Wir schalten den Ofen ein, um ihn auf eine Temperatur von 200 Grad zu erwärmen.
Schritt 5 von 15
Bereiten wir die Creme vor. Wir stellen einen Topf mit Milch ins Feuer. Fügen Sie dann Kristallzucker hinzu.
Schritt 6 von 15
Hühnereier mit einem Mixer schlagen.
Schritt 7 von 15
Danach Weizenmehl zu den geschlagenen Eiern geben und mischen.
Schritt 8 von 15
Als nächstes sammeln wir Milch aus der Pfanne in eine Schöpfkelle und schicken sie zur Eimischung. Alle Zutaten mit einem Mixer verquirlen.
Schritt 9 von 15
Wenn die Milch im Topf kocht, gießen wir die vorbereitete Mischung aus Eiern, Mehl und Milch in einem dünnen Strahl hinein. Die Sahne unter ständigem Rühren kochen, bis sie eindickt. Danach die Pfanne mit Sahne vom Herd nehmen, Vanillin und Butter dazugeben. Rühren, um das Öl aufzulösen.
Schritt 10 von 15
Wenn der Teig abgekühlt ist, mit Mehl bestäuben. Den Teig mit den Händen kneten.
Schritt 11 von 15
Danach teilen wir den Teig in 5 Teile, aus denen die gleichen Kreise ausgerollt werden müssen. Der Teig kann der Einfachheit halber sofort auf Backpapier ausgerollt werden.
Schritt 12 von 15
Wir schicken die zukünftigen Kuchen, um 7 Minuten in einem heißen Ofen zu backen.
Schritt 13 von 15
Wenn die fertigen Kuchen abgekühlt sind, müssen sie mit einem Messer geschnitten werden, damit die Kuchen die gleiche Form haben.
Schritt 14 von 15
Danach die Kuchen mit Sahne bestreichen und den Kuchen auf diese Weise einsammeln. Am Ende müssen Sie den Kuchen nach dem Anschneiden von allen Seiten mit den restlichen Krümel bestreuen. Den fertigen Kuchen stellen wir für 6 Stunden in den Kühlschrank.
Schritt 15 von 15
Schneiden Sie den eingeweichten Kuchen in Portionen und gönnen Sie sich ihn!

Genießen Sie Ihren Tee!

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