Gurken unter einer Plastikhülle für den Winter

0
3192
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 4,5 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 2 Tage
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 0,9gr.
Gurken unter einer Plastikhülle für den Winter

Für Liebhaber natürlicher eingelegter Gurken empfehle ich dringend, dieses Rezept zu verwenden und Süßigkeiten für den Winter zuzubereiten. Auf diese Weise zubereitete Gurken können als eigenständiger Snack verzehrt oder zur Zubereitung Ihrer Lieblingssalate verwendet werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Bereiten Sie zunächst alle benötigten Zutaten vor. Wählen Sie für Pickles kleines frisches Gemüse. Waschen Sie sie gut, legen Sie sie dann in einen tiefen Behälter und bedecken Sie sie mit kaltem Wasser. Etwa 1 Stunde einweichen lassen.
Schritt 2 von 6
Waschen Sie das Glas gründlich mit Backpulver und sterilisieren Sie es dann in einem Wasserbad, einer Mikrowelle oder einem Ofen. Weinblätter und Dillschirm gründlich unter fließendem kaltem Wasser abspülen, überschüssige Feuchtigkeit abschütteln und auf den Boden eines sterilen Glases stellen. Knoblauch schälen, unter fließendem Wasser abspülen, dünn hacken und in ein Glas geben.
Schritt 3 von 6
Dann das Wasser abgießen und die Gurken unter fließendem kaltem Wasser abspülen. Füllen Sie das Glas mit Gurken und legen Sie den restlichen Dillschirm darauf.
Schritt 4 von 6
Fügen Sie die erforderliche Menge grobes Salz hinzu.
Schritt 5 von 6
Mit kaltem Trinkwasser auffüllen. Gießen Sie kochendes Wasser über den Nylondeckel. Verschließen Sie das Glas fest mit einer Nylonkappe und schütteln Sie es dann. 2 Tage bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
Schritt 6 von 6
Dann stellen Sie das Gurkenglas zur Aufbewahrung an einen kühlen, dunklen Ort. Diese Gurken können im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *