Krapfen auf Kefir sind üppig wie Flaum
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
264,6 kcal
Portionen
10 Port.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
6,8 g
Fette *
4,9 gr.
Kohlenhydrate*
57,4 g
Viele Menschen träumen davon, flauschige Pfannkuchen zu kochen. Diesen Traum zu verwirklichen ist ganz einfach, wenn Sie das richtige Rezept wählen. Kefir-Pfannkuchen nach dem vorgeschlagenen Rezept sind nicht nur üppig, sondern auch sehr zart, weich und lecker. Die duftenden Pfannkuchen erfreuen Kinder und Erwachsene gleichermaßen.
Zutaten
Kochvorgang
Kefir in eine tiefe Schüssel geben, Eier, Zucker und Salz dazugeben, alles gründlich mischen. Mehl hier sieben, Vanillin hinzufügen, Masse glatt rühren. Dann Backpulver und Soda zum Teig geben, alles noch einmal vermischen. Die Konsistenz des erhaltenen Pfannkuchenteigs sollte der von dicker Sauerrahm ähneln.
