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Sauermilchpfannkuchen ohne Hefe

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 199,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 8,1 gr.
Fette * 8,4 gr.
Kohlenhydrate* 41,5 g
* pro 100gr. Produkt
Sauermilchpfannkuchen ohne Hefe
Inhalt

Ich möchte ein einfaches, leckeres und schnelles Rezept für Pfannkuchen mit Sauermilch ohne Hefe teilen, das nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Das Gericht entpuppt sich als unglaublich zart, luftig und zergeht einfach im Mund. Versuchen Sie, für ein Familienfrühstück zu kochen und Ihre Familie wird angenehm überrascht sein.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten für die Sauermilchpfannkuchen ohne Hefe vor. Zuerst alle Zutaten aus dem Kühlschrank nehmen. Nehmen Sie eine tiefe Schüssel, brechen Sie die Hühnereier und fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker hinzu.
Schritt 2 von 8
Mit einem Mixer oder Schneebesen schaumig schlagen.
Schritt 3 von 8
Die Sauermilch in der Mikrowelle etwas erhitzen, nach und nach zur Eimasse geben und gründlich verrühren, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
Schritt 4 von 8
Geben Sie Weizenmehl ein, das zuvor in mehreren Schritten durch ein feines Sieb gesiebt wurde.
Schritt 5 von 8
Rühren Sie den Teig gründlich um, bis eine homogene Masse entsteht und die Klumpen vollständig verschwinden. Fügen Sie die erforderliche Menge Salz und Backpulver hinzu. Mischen Sie den Teig gründlich.
Schritt 6 von 8
Eine tiefe Pfanne mit dickem Boden bei schwacher Hitze erhitzen. Anschließend mit der erforderlichen Menge Pflanzenöl bestreichen. Den Teig mit einem Esslöffel vorsichtig mit Abstand voneinander platzieren.
Schritt 7 von 8
Sobald die Ränder gebräunt sind und der Teig gut fest geworden ist, die Pancakes mit einem Silikon- oder Holzspatel auf die andere Seite wenden und goldbraun braten.
Schritt 8 von 8
Legen Sie die fertigen Pfannkuchen auf eine mit Küchenpapier ausgelegte Schüssel oder einen großen Teller, um das überschüssige Öl aufzusaugen. Dann auf einen Teller oder eine Servierschüssel geben. Servieren Sie gekochte Pfannkuchen in Sauermilch ohne Hefe mit aromatischem Tee oder Kaffee auf dem Tisch, fügen Sie nach Wunsch Marmelade, Marmelade, Kondensmilch oder Sauerrahm hinzu.

Genießen Sie Ihren Tee!

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