Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Schweinekoteletts in einer Pfanne mit Pilzen

Schweinekoteletts in einer Pfanne mit Pilzen

0
595
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 162,6 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 16,1 gr.
Fette * 11,2 gr.
Kohlenhydrate* 5gr.
* pro 100gr. Produkt
Schweinekoteletts in einer Pfanne mit Pilzen
Inhalt

In diesem Rezept sind Sie eingeladen, Schweinekoteletts mit Pilzen in einer Pfanne zu kochen. Das Gericht gart schneller als im Ofen und das Fleisch wird auch knusprig. Schweinefilet ist die beste Wahl für diese Koteletts. Wir werden sie mit Pilzkonserven füllen und mit Käse backen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Fleisch quer zur Faser in 1 cm dicke Scheiben schneiden, jedes Stück wie bei einem normalen Kotelett hämmern und mit Salz und Gewürzen abschmecken.
Schritt 2 von 5
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl gut erhitzen und die Koteletts darin von beiden Seiten goldbraun braten. Bei starker Hitze braten. Das gebratene Fleisch nicht aus der Pfanne nehmen.
Schritt 3 von 5
Die Zwiebeln schälen und in dünne Viertelringe schneiden. Das Pilzglas öffnen und die Marinade abtropfen lassen. Die Champignons in kleine Stücke schneiden. Champignons mit Zwiebeln in einer anderen Pfanne anbraten.
Schritt 4 von 5
Die resultierende Pilzfüllung wird gleichmäßig auf Fleischstücken verteilt. Den Hartkäse zu einer groben Reibe mahlen und die Koteletts damit bestreuen.
Schritt 5 von 5
Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und kochen Sie die Pilzkoteletts bei schwacher Hitze 7 Minuten lang, bis der Käse schmilzt. Das gegarte Fleisch auf portionierte Teller und auf Salatblätter legen und servieren.

Essen Sie auf Ihre Gesundheit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *