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Gemüseeintopf mit Kürbis in einem Slow Cooker

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 39,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 1,1 gr.
Fette * 3,5gr.
Kohlenhydrate* 6,8 g
* pro 100gr. Produkt
Gemüseeintopf mit Kürbis in einem Slow Cooker
Inhalt

Auch hier stehen Sie vor einem Dilemma - was können Sie gesund zum Mittag- oder Abendessen kochen? Hier ist ein Hinweis - das ist ein Gemüseeintopf! Saftiges Gemüse wie Kürbis, Kürbis und Paprika ergänzen den Kartoffelgeschmack perfekt. Knoblauch und Sellerie verleihen Gemüse Würze und Geschmack. Wir werden Gemüseeintopf in einem Multikocher zubereiten, der den Kochvorgang vereinfacht, indem er die Schüssel von allen Seiten gleichmäßig erhitzt und sogar Gemüse gart.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Zwiebeln schälen, abspülen und in Würfel schneiden. Schalten Sie den Multicooker für 35-40 Minuten in den Modus "Eintopf", gießen Sie Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel und geben Sie die Zwiebel hinein.
Schritt 2 von 8
Während die Zwiebel etwas angebraten wird, werden wir die Kartoffeln schälen und abspülen. Wir schneiden es in Würfel und schicken es zur Zwiebel. Wir schließen den Deckel des Multikochers und lassen das Gemüse köcheln.
Schritt 3 von 8
Wenn Sie keinen frischen Kürbis haben, ist es egal. Sie können gefroren verwenden. Wenn der Kürbis frisch ist, schälen und entkernen Sie ihn und schneiden Sie ihn in Würfel. Nach 10 Minuten Schmoren von Zwiebeln und Kartoffeln kann Kürbis hinzugefügt werden.
Schritt 4 von 8
Wir waschen die Zucchini, entfernen den Stiel. Unsere Zucchini ist jung und wir werden die Haut nicht abziehen, sie ist noch recht weich. Die Zucchini in Würfel schneiden. Wir schicken die Zucchini 10 Minuten nach dem Kürbis in den Slow Cooker. Gemüse umrühren und weiter köcheln lassen.
Schritt 5 von 8
Wir waschen die Paprika, reinigen sie von Samen und Stielen und schneiden sie in kleine Würfel. Wir schicken den Pfeffer auch zu Gemüse und mischen gut.
Schritt 6 von 8
Wir reinigen und waschen den Knoblauch, hacken ihn in dünne Würfel. Wir waschen den Sellerie und schneiden ihn in kleine Stücke.
Schritt 7 von 8
Wir waschen das Grün, trocknen es ein wenig und hacken es fein. 5-7 Minuten vor Garende Knoblauch, Sellerie und Kräuter zum Eintopf geben, salzen, pfeffern, gut vermischen und bis zum Signalton köcheln lassen. Dann lassen wir den Eintopf weitere 5-10 Minuten unter dem geschlossenen Deckel, damit er ein wenig erreicht.
Schritt 8 von 8
Den fertigen Gemüseeintopf auf einen portionierten Teller geben und servieren. Guten Appetit!

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