Gemüsepilaw in einem langsamen Kocher
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Die Küche
Ost
Kaloriengehalt
82,5 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
2gr.
Fette *
4,1 gr.
Kohlenhydrate*
17,4 g
Für Gemüsepilaw in einem Slow Cooker benötigen Sie Reis, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Tomaten, Knoblauch, Kräuter und Öl. Wir fügen Salz und Gewürze nach unseren eigenen Geschmacksvorlieben hinzu. Der Pilaw wird reich, saftig und gleichzeitig recht leicht, da er kein Fleisch oder tierisches Fett enthält.
Zutaten
Kochvorgang
Gießen Sie so viel Pflanzenöl in die Schüssel des Multikochers, dass der Boden mit einer Schicht von ein bis eineinhalb Zentimetern bedeckt ist. Setzen Sie die Schüssel in den Multikocher ein und schalten Sie den "Fry"-Modus ein. Wir erhitzen das Öl, bis es heiß ist. Zwiebeln schälen, waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden. Gießen Sie die Zwiebel in das erhitzte Öl, braten Sie sie einige Minuten, bis sie transparent ist, und vergessen Sie nicht, umzurühren.
Gleichzeitig bereiten wir Reis zu: Wir geben ihn in ein Sieb und spülen ihn unter fließendem Wasser durch, bis er transparent ist. In einer Schüssel auf das gebratene Gemüse legen. Gießen Sie so viel heißes Wasser ein, dass der Reis eineinhalb bis zwei Zentimeter bedeckt ist. Wir fügen nach Geschmack hinzu, wenn man bedenkt, dass der Reis einen Teil des Salzes "wegnimmt". Wir schließen den Multicooker mit einem Deckel und schalten den "Pilaf" -Modus ein.
Schalten Sie den Multicooker nach Ablauf der Zeit des Programms "Pilaf" aus. Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben. Das Gemüse waschen, trocknen und mit einem Messer fein hacken. Fügen Sie Gemüse und Knoblauchbrei zum gekochten Pilaw hinzu, mischen Sie es vorsichtig und vorsichtig und schließen Sie es mit einem Deckel. Lassen Sie es im Heizmodus weitere zehn Minuten ziehen.
Guten Appetit!