Pfirsichkompott ohne Sterilisation mit Samen im 3-Liter-Glas für den Winter
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
66,6 kcal
Portionen
3 l.
Kochzeit
24 Stunden
Proteine *
0,3 g
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
16,4 gr.
Pfirsiche in Kompott behalten ihr Aroma perfekt und werden Sie das ganze Jahr über mit ihrem Geschmack begeistern. Kompott für den Winter bereiten wir in 3-Liter-Gläsern im Doppelgießverfahren, also ohne Sterilisation, zu. Wir wählen für dieses Werkstück dichte, reife und unbeschädigte Früchte und Samen aus, wir entfernen die Samen nicht, es wird schmackhafter. Wir geben die Menge der Früchte nach eigenem Ermessen in das Glas, weil jemand Obstkonserven bevorzugt und jemand nur Kompott. Für eine leichte Säure und Zuverlässigkeit des Werkstücks etwas Zitronensäure hinzufügen.
Zutaten
Kochvorgang
Nach der Erstbefüllung das Wasser aus den Dosen durch einen speziellen Deckel in einen separaten Topf abgießen. In diesem Wasser Zuckersirup mit Zitronensäure in einem Topf aufkochen, basierend auf der Anzahl der Dosen mit dem Werkstück. Kochen Sie den Sirup für ein paar Minuten. Gießen Sie dann die Pfirsiche mit kochendem Sirup und füllen Sie die Gläser bis ganz nach oben.
Leckere und erfolgreiche Zubereitungen!