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Lavash Pie mit Käse, Hüttenkäse und Kräutern im Ofen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 152 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 7,9 gr.
Fette * 5,6 g
Kohlenhydrate* 26,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Lavash Pie mit Käse, Hüttenkäse und Kräutern im Ofen
Inhalt

Aus der Sicht der Geschmackseindrücke erweist sich dünner armenischer Lavash in Pasteten als nicht schlechter als hausgemachter Teig, er ist lecker, saftig und weich. Ein solcher Kuchen kann sogar als Snack auf einem festlichen Tisch serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Brechen Sie zwei Eier in eine Schüssel, fügen Sie Milch hinzu, mischen Sie gut. Trennen Sie drei Esslöffel der Eimasse, die Sie zum Einfetten des Kuchens benötigen.
Schritt 2 von 7
Hüttenkäse, Grieß, Salz und Pfeffer zur restlichen Eimilchmasse geben, mischen. Sie können einen Mixer verwenden, wenn Sie möchten.
Schritt 3 von 7
Das Grün waschen und mit einem Messer schneiden. Fügen Sie es der Quarkmasse hinzu und rühren Sie um.
Schritt 4 von 7
Den Boden der Form mit Pergamentpapier bedecken und mit Sonnenblumenöl bestreichen.
Schritt 5 von 7
Waschfett mit Sonnenblumenöl. ¼ Teil der Quarkfüllung auf eine Hälfte des Fladenbrotes geben, die andere Hälfte mit der Füllung bedecken, mit Sonnenblumenöl bestreichen.
Schritt 6 von 7
¼ Teil der Füllung wieder auf die Pita geben, mit der Hälfte des Fladenbrotes bedecken, mit Sonnenblumenöl bestreichen und diesen Vorgang noch zweimal wiederholen.
Schritt 7 von 7
Die Oberfläche des Kuchens mit einer Ei-Milch-Mischung bestreichen und für 30 Minuten in den Ofen stellen. Den Kuchen bei 220-230 Grad backen. Den Kuchen vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Guten Appetit!

 

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