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Kefirkuchen mit gefrorenen Aprikosen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 143 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 35 Minuten
Proteine ​​* 5gr.
Fette * 7,7 g
Kohlenhydrate* 31gr.
* pro 100gr. Produkt
Kefirkuchen mit gefrorenen Aprikosen
Inhalt

Aus gefrorenen Aprikosen werden köstliche Pasteten hergestellt. Die Früchte verlieren nicht ihren charakteristischen Geschmack, bleiben saftig und verleihen Backwaren Aroma. Bevor Sie gefrorene Aprikosen in den Kuchen geben, tauen Sie sie auf und lassen Sie die überschüssige Flüssigkeit ab, die dabei freigesetzt wird.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Aprikosen in ein Sieb geben und auftauen lassen. Überschüssige Flüssigkeit sollte ablaufen.
Schritt 2 von 5
Um den Teig zuzubereiten, weiche Butter, normalen Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben, die Eier aufschlagen und den Kefir einfüllen. Mit einem Mixer glatt rühren. Das gesiebte Mehl zusammen mit dem Backpulver hinzufügen, den homogenen Teig mit einem Mixer kneten.
Schritt 3 von 5
Die Kuchenform mit Pflanzenöl einfetten. Sie können es auch mit geöltem Pergament bedecken - dies erleichtert später das Entfernen des fertigen Kuchens aus der Form. Den gekneteten Teig in die Form gießen, am Boden ausrichten.
Schritt 4 von 5
Die vorbereiteten Aprikosen in zufälliger Reihenfolge gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Schritt 5 von 5
Wir schicken den Kuchen in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen ihn etwa dreißig bis fünfunddreißig Minuten, bis eine goldene Kruste erscheint. Das fertige Produkt sollte merklich steigen. Wir nehmen den Kuchen aus dem Ofen, bestreuen ihn großzügig mit Puderzucker und lassen ihn abkühlen. Dann nehmen wir die Backwaren aus der Form, legen sie auf einen Teller und schneiden sie in Portionen.
Guten Appetit!

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