Blätterteig-Kirsch-Bananen-Torte
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
231,5 kcal
Portionen
1 Port.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
4,4 gr.
Fette *
6,7 g
Kohlenhydrate*
41,4 g
Der Kuchen eignet sich sowohl für hausgemachte Snacks mit einer Tasse Tee als auch als Dessert für eine festliche Tafel. Die Zubereitung ist einfach und schnell, und die ungewöhnliche Kombination aus Kirsche und Banane wird Ihre Gäste angenehm überraschen.
Zutaten
Kochvorgang
Tauen Sie den Teig nach dem Herausnehmen aus der Verpackung auf, damit das sich im Inneren ansammelnde Kondenswasser ihn nicht durchnässt. Wenn der Teig außen und an den Rändern schon ausreichend beweglich, aber in der Mitte noch zäh ist, die Schichten mit Frischhaltefolie abdecken und anderthalb Stunden gehen lassen. Dadurch wird verhindert, dass der aufgetaute Teig austrocknet.
Kirschen waschen und trocknen, ggf. Kerne entfernen. Wenn die Beeren gefroren sind, lassen Sie sie etwa 15-20 Minuten in einem Sieb ruhen, um überschüssige Feuchtigkeit abzuleiten. In eine tiefe Schüssel umfüllen, Stärke hinzufügen und vorsichtig umrühren, bis die Früchte vollständig damit bedeckt sind. Dann die Kirschen auf die Bananenschicht legen und ebenfalls glatt streichen.
Bedecken Sie mit der restlichen Hälfte der Schicht die Oberseite des Kuchens und verbinden Sie die Kanten um den Umfang herum, so dass er vollständig bedeckt ist. Sie können auch ein paar Schnitte oben machen, um zu verhindern, dass Luft und Kirschsaft den Kuchen an den Nähten zerreißen. Oder einfach mit einer Gabel oben einstechen.
Guten Appetit!