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Lavash Pies mit Kartoffeln in einer Pfanne

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 157,1 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 4,1 gr.
Fette * 12,4 gr.
Kohlenhydrate* 23,8 g
* pro 100gr. Produkt
Lavash Pies mit Kartoffeln in einer Pfanne
Inhalt

Heute möchte ich mit Ihnen ein Rezept für köstliche und unglaublich leckere Pasteten mit Kartoffeln aus Fladenbrot in einer Pfanne teilen. Das Kochen gewöhnlicher Pasteten mit Kartoffeln dauert viel Zeit, und Lavash-Kuchen sind in wenigen Minuten zubereitet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Waschen Sie die Kartoffeln in kaltem fließendem Wasser mit einer Bürste zum Waschen von Gemüse und Obst, schälen Sie sie mit einem Gemüseschäler. Kartoffeln in einen Topf geben, mit kaltem Wasser bedecken und anzünden, zum Kochen bringen. Dann mit Salz würzen und Hitze reduzieren, Kartoffeln zugedeckt ca. 15 Minuten garen.
Schritt 2 von 11
Dann das Wasser, in dem die Kartoffeln gekocht wurden, durch ein Sieb oder Sieb abgießen. Verwenden Sie eine Kartoffelmühle, um die Kartoffeln zu pürieren.
Schritt 3 von 11
Zwiebeln schälen, unter Wasser abspülen und mit einem Messer fein hacken. In eine gut erhitzte Pfanne geben, mit etwas Pflanzenöl eingefettet und braten, bis sie weich ist.
Schritt 4 von 11
Die erforderliche Menge Sauerrahm zum Kartoffelpüree geben. Anstelle von Sauerrahm können Sie Mayonnaise oder Naturjoghurt hinzufügen.
Schritt 5 von 11
Die Röstzwiebeln in die Kartoffelfüllung geben, gut salzen und die Füllung gründlich mischen.
Schritt 6 von 11
Schneiden Sie die armenischen Lavash-Blätter in mehrere identische rechteckige Stücke. Normalerweise schneide ich das Blatt in 6-8 Stücke, je nach Größe des Fladenbrotes.
Schritt 7 von 11
Die Kartoffelfüllung auf jeden Teil des Fladenbrotes legen und die Seiten nach innen klappen.
Schritt 8 von 11
Dann sorgfältig die gleichen Umschläge formen.
Schritt 9 von 11
Eine tiefe Pfanne bei mäßiger Hitze gut erhitzen, etwas Pflanzenöl einfüllen und die vorbereiteten Pasteten auslegen, von beiden Seiten appetitlich knusprig braten.
Schritt 10 von 11
Legen Sie die fertigen Pasteten auf einen Teller oder eine ebene Fläche, die zuvor mit Papiertüchern oder Servietten bedeckt wurden, damit überschüssiges Öl absorbiert wird.
Schritt 11 von 11
Dann die Pita Pies mit Kartoffeln auf einen Teller oder eine Schüssel geben und servieren. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren.

Guten Appetit!

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