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Rohlinge für den Winter
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Hefeteig-Zimtbrötchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 197,9 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 7,9 gr.
Fette * 5,5 gr.
Kohlenhydrate* 33,6 g
* pro 100gr. Produkt
Hefeteig-Zimtbrötchen
Inhalt

Eine zündende Idee für selbstgemachten Tee – duftende Zimtschnecken aus Hefeteig. Süßes Gebäck wird Kinder und Erwachsene mit ihrem Geschmack begeistern. Schauen Sie sich eine ausgewaschene Kochidee für Ihren Tisch an!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Frische Hefe mit warmer Milch verrühren. Nach 10 Minuten Zucker, Salz, gemahlenen Kardamom und geschmolzene Butter zur Mischung hinzufügen.
Schritt 2 von 6
Das Mehl sieben, den Teig kneten und eine Stunde an einem warmen Ort gehen lassen. Sie müssen mit einem Handtuch oder einer Serviette abdecken.
Schritt 3 von 6
Den fertigen Teig dünn ausrollen und mit einer Mischung aus Zimt, zerlassener Butter und Zucker bestreichen.
Schritt 4 von 6
Wir drehen das Werkstück zu einer Rolle und schneiden es auf eine Dicke von 1,5 cm.
Schritt 5 von 6
Stellen Sie die vorbereiteten Tassen auf ein Backblech mit Pergament, bestreichen Sie sie mit einem geschlagenen Ei und stellen Sie sie 50 Minuten lang in einen auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. 10 Minuten vor dem Garen mit zerbröckelten Nüssen garnieren.
Schritt 6 von 6
Die Zimtschnecken sind fertig. Warm oder kalt servieren. Genießen Sie Ihren Tee!

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