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Steinpilze für den Winter in Banken

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 5,5 kcal
Portionen 0,7 l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,3 g
Fette * 1gr.
Kohlenhydrate* 0,1 g
* pro 100gr. Produkt
Steinpilze für den Winter in Banken
Inhalt

Gebratene Steinpilze können problemlos bis zum Winter in Gläsern aufbewahrt werden. Das Rezept ist sehr einfach, sodass selbst Anfänger in der Lage sind, köstliche Pilze für den Winter aufzubewahren. Versuchen Sie unbedingt, ein paar Gläser Pilze für den Winter vorzubereiten, damit Sie die zarten Pilze später mit Vergnügen genießen können.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Gehen Sie durch die Pilze und spülen Sie sie vorsichtig ab. Achten Sie darauf, die Pilze in reichlich Wasser abzuspülen, oder besser - mindestens eine halbe Stunde in kaltem, sauberem Wasser einweichen.
Schritt 2 von 4
Das Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pilze etwa vierzig Minuten braten lassen, bis sie weich sind. Bei mäßiger Hitze braten, damit die Pilze nicht verkochen.
Schritt 3 von 4
Sie müssen kein Salz und keine Gewürze hinzufügen, rühren Sie das Gericht einfach regelmäßig in einer Pfanne um, damit die Pilze nicht verbrennen. Am Ende des Garvorgangs Wasser mit Salz und Zitronensäure in einem Topf zum Marinieren aufkochen.
Schritt 4 von 4
Die Champignons noch heiß in Gläser verteilen, dann die kochende Marinade einfüllen und sofort mit sterilen Deckeln aufrollen. Kühlen Sie das Werkstück kopfüber ab, nachdem Sie es zuvor isoliert haben.

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