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Kaltwasser-Aspirin-Tomaten

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 84,8 kcal
Portionen 20l.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 5gr.
Fette * 1,9 gr.
Kohlenhydrate* 14,5 g
* pro 100gr. Produkt
Kaltwasser-Aspirin-Tomaten
Inhalt

Tomaten mit trockenem Senf und Aspirin halten sich gut und sind recht scharf. Aspirin verhindert, dass Tomaten gären.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Gemüse waschen und schälen. Waschen Sie die Gläser mit Soda und spülen Sie sie aus. Die gewaschenen Tomaten in den Gläsern anrichten und abwechselnd mit Knoblauchzehen, Meerrettichwurzelstücken, Dill und Paprikastücken schichten.
Schritt 2 von 5
Salz, Aspirintabletten und Zucker in kaltem Wasser auflösen, Essig einfüllen, rühren, bis sich alles aufgelöst hat.
Schritt 3 von 5
Gießen Sie 1 Esslöffel über die Tomaten in einem 3-Liter-Glas. trockener Senf.
Schritt 4 von 5
Gießen Sie die gekochte Marinade über die Tomaten nach oben. Kochen Sie Nylonkappen für 5 Minuten.
Schritt 5 von 5
Verschließen Sie die Gläser mit Nylondeckeln und stellen Sie sie in den Keller oder Keller. Sie können Tomaten 2-3 Monate nach dem Kochen schmecken.

Guten Appetit!

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