Tomaten mit Knoblauch und Kräutern

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 59,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 6 Stunden
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * 2,3 gr.
Kohlenhydrate* 16gr.
Tomaten mit Knoblauch und Kräutern

Tomaten mit Knoblauch und Kräutern sind nicht nur zu Fleischgerichten eine tolle Snack-Option. Diese Marinade passt gut zu verschiedenen Arten von Garnierungen. Dank der richtigen Zusammensetzung der Ernte erhalten Tomaten würzige, scharfe Noten, die in Kombination mit Knoblauch und gehackten Kräutern eine sehr interessante Wirkung haben. Der unbestreitbare Vorteil von auf diese Weise zubereiteten Tomaten ist die einfache Zubereitung.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Tomaten gut abspülen, trocknen, dann vierteln. Vergessen Sie nicht, die Stiele während der Zubereitung der Tomate zu entfernen.
Schritt 2 von 7
Als nächstes den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben, meine Peperoni waschen und in Ringe schneiden, die gewaschene Petersilie und den Dill fein hacken.
Schritt 3 von 7
Legen Sie die Tomaten in einen separaten Behälter, schneiden Sie sie in einer Schicht nach oben und streuen Sie darüber gehackte Kräuter, Knoblauch und Pfefferringe.
Schritt 4 von 7
Die nächste Schicht - die Tomaten mit einem Schnitt von oben nach unten auslegen. Dann wieder - eine Schicht Kräuter, Knoblauch und Pfeffer. Alles mit Pflanzenöl darübergießen.
Schritt 5 von 7
Dann muss unser Werkstück mit einer kleinen Menge Essig aromatisiert werden.
Schritt 6 von 7
Zu den Tomaten Salz und Zucker geben. Dann decken wir den Behälter mit unserem Werkstück mit einem Deckel ab. Alles gut schütteln.
Schritt 7 von 7
Danach müssen die Tomaten 6 Stunden ruhen, damit sie richtig in der Marinade eingeweicht werden. Während dieser Zeit die Tomaten mehrmals schütteln.

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