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Tomaten mit Weinblättern

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 105,8 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 26gr.
* pro 100gr. Produkt
Tomaten mit Weinblättern
Inhalt

Weinblätter sind ein gutes Konservierungsmittel, mit dem Sie saftige Tomaten für den Winter ohne Essig vorbereiten können. Und die Zubereitung eines köstlichen und natürlichen Snacks nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Die Tomaten in Wasser einweichen, gründlich abspülen und die Schwänze entfernen.
Schritt 2 von 8
Wir weichen auch Weinblätter in kaltem Wasser ein. Sie müssen frei von Staub und anderen Verunreinigungen sein.
Schritt 3 von 8
Jede Tomate vorsichtig mit einer Gabel oder einem Zahnstocher am Boden einstechen. Es sollten mehrere kleine Löcher sein.
Schritt 4 von 8
Die Tomate sollte in ein Weinblatt gewickelt werden.
Schritt 5 von 8
Wir legen die Blätter auf den Boden eines sauberen Literglases. Dann beginnen wir, die eingewickelten Tomaten auszulegen.
Schritt 6 von 8
Legen Sie die Zutaten vorsichtig bis zum Hals aus.
Schritt 7 von 8
Jetzt beginnen wir mit der Zubereitung der Sole. Wasser aufkochen, dann Salz und Zucker hinzufügen, mischen und in ein Glas gießen. Wir bestehen 10 Minuten darauf, lassen dann das Wasser ab, kochen erneut und senden es in das Glas.
Schritt 8 von 8
Nach dem zweiten Gießen mit Salzlake sind die Tomaten mit Weinblättern fertig. Kann mit Deckeln verschlossen und aufbewahrt werden.

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