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Tomaten mit trockenem Senf für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 161,3 kcal
Portionen 4 S.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 4,6gr.
Fette * 2,3 gr.
Kohlenhydrate* 33,8 g
* pro 100gr. Produkt
Tomaten mit trockenem Senf für den Winter
Inhalt

Tomaten mit trockenem Senf sind eine interessante und ungewöhnliche Option für die Ernte für den Winter. Mit Senf geerntete Tomaten sind köstlich. Der Senf selbst wirkt in diesem Fall als Konservierungsmittel, sodass bei dieser Kochmethode kein Essig verwendet werden muss.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Ganz am Anfang müssen Sie alle Zutaten vorbereiten. Die Hälfte des Apfels in kleine Spalten schneiden.
Schritt 2 aus 10
Die Zwiebeln schälen und ebenfalls in Scheiben schneiden.
Schritt 3 aus 10
Spülen Sie die Tomaten gründlich unter fließendem Wasser ab.
Schritt 4 aus 10
Etwas von der gehackten Zwiebel und dem Apfel auf den Boden eines sauberen Glases geben.
Schritt 5 aus 10
Dann müssen Sie die Tomaten fest in den Behälter legen und ihnen Apfel-, Zwiebel- und geschälte Knoblauchzehen hinzufügen. Wir haben auch Dillschirme, Schwarz und Piment in das Glas gegeben.
Schritt 6 aus 10
Einen Behälter mit Tomaten mit kochendem Wasser übergießen, mit einem Deckel abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 7 aus 10
Gießen Sie nach einer Weile das abgekühlte Wasser aus dem Glas in einen Topf. Gießen Sie Salz und Kristallzucker hinein. Die Marinade zum Kochen bringen, dann einige Minuten kochen lassen.
Schritt 8 aus 10
Gießen Sie die erforderliche Menge Senfpulver in ein Tomatenglas und gießen Sie sofort die kochende Marinade hinein.
Schritt 9 aus 10
Wir drehen das Glas mit einem Deckel fest, drehen es auf den Kopf und kühlen es vollständig ab, während wir es mit einer Decke einwickeln.
Schritt 10 aus 10
Nach dem Abkühlen den Tomatenrohling kühl lagern. Leckere Tomaten mit trockenem Senf sind fertig!

Guten Appetit!

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