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Tomaten im eigenen Saft für das Winterrezept wirst du dir die Finger lecken

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 105,8 kcal
Portionen 8 l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 26gr.
* pro 100gr. Produkt
Tomaten im eigenen Saft für das Winterrezept wirst du dir die Finger lecken
Inhalt

Dieses Rezept zur Herstellung einer Tomate im eigenen Saft erfordert nicht viele Gewürze. Dies geschieht der Reihe nach

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Tomaten waschen. Großes fleischiges Gemüse in Scheiben schneiden, in einen Topf geben, einige Minuten kochen, bis der Saft austritt. Dann das Tomatenmark durch ein Metallsieb reiben.
Schritt 2 von 4
Kräftige kleine Tomaten mit einem Zahnstocher einstechen, locker auf saubere Gläser verteilen, mit kochendem Wasser übergießen und 15 Minuten ziehen lassen.
Schritt 3 von 4
Das entstandene Püree auf den Herd stellen, Salz und Zucker hinzufügen, umrühren und die Mischung zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und 20 Minuten kochen lassen, am Ende des Garvorgangs Essig hinzufügen.
Schritt 4 von 4
Die Gläser abgießen und sofort mit heißem Tomatensaft bis zum Rand füllen, damit keine Luft mehr unter den Deckeln bleibt. Die Gläser aufrollen, auf den Kopf stellen und einen Tag ruhen lassen, bis sie vollständig abgekühlt sind. Bewahren Sie das Nähen an einem kühlen Ort auf.

Guten Appetit!

 

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