Eingelegte Tomaten wie im Laden

Tomaten mit gehacktem Knoblauch, als wären sie von Schnee umgeben. Ein scharfer und mäßig scharfer Snack steht zu jeder Jahreszeit auf Ihrem Tisch, auch im Winter, wenn Sie besonders Gemüse wollen und unserem Körper Vitamine fehlen. Zum Säumen kleine Tomaten mit dicker Haut verwenden.

Eine einfache Option zur Aufbewahrung zu Hause ist eine wunderbare Vorspeise mit verschiedenen warmen Gerichten oder einem unabhängigen kalten Gericht. Sie können es bei Raumtemperatur lagern und Tomaten legen sich schnell ein - nach ein paar Tagen können Sie es schmecken.

Es ist nicht immer möglich, das ganze Jahr über frische Tomaten zu verzehren, daher gibt es viele Möglichkeiten, dieses Vitamingemüse zu ernten. Die Zugabe von Senf zur Zubereitung ermöglicht es Ihnen, Gemüse ohne Essig, Aspirin und andere Konservierungsstoffe aufzubewahren und verleiht dem Snack eine Würze und angenehme Bitterkeit, die Ihrem Geschmack angepasst werden kann.

Reife rote Tomaten mit pikanten Zwiebeln werden im Winter Glas für Glas gegessen, da sie sehr lecker sind, besonders wenn sie aus den Sorten Plum oder Ladies Fingers gekocht werden. In diesem Fall kann die Salzlake bei der Zubereitung der Gurke verwendet werden. Eine Sterilisation von Dosen in dieser Version ist nicht erforderlich, was den Beschaffungsprozess vereinfacht.

Normalerweise beginnen die letzten Tomaten zu schwärzen und verschwinden. Um dieses leckere und gesunde Gemüse für den Winter zu erhalten, können Sie eine köstliche eingelegte Vorspeise mit Zwiebeln zubereiten.

Nicht jeder erinnert sich an die Zeiten, als dieser Rohling in den Regalen stand. Doch wer es einmal probiert hat, kann seinen würzigen besonderen Geschmack kaum vergessen. Versuchen Sie, grüne Tomaten so einfach zu kochen und benötigen Sie keine speziellen Zutaten und kreieren Sie Ihr neues Meisterwerk.

Eine so unkomplizierte Version einer duftenden Ernte ohne Sterilisation ermöglicht es Ihnen, erstaunlich leckere Tomaten mit einem leichten Knoblaucharoma zu erhalten. Damit grüne Tomaten schmackhaft werden, gibt es genug Salz, Zucker und Gewürze.

Koreanische Tomaten sind eine köstliche und einfache Art, Tomaten für den Winter zuzubereiten. Aufgrund der Tatsache, dass Tomaten in viel Gemüse und Knoblauch mariniert werden, unter Zusatz von Chili, Sojasauce und Essig, sind sie aromatisch, leicht scharf und mäßig salzig. Je mehr Tomaten im Dressing mariniert werden, desto intensiver wird ihr Aroma. Während des Kochvorgangs werden Tomaten nicht wärmebehandelt, daher ist die Hauptbedingung für ihre Lagerung nur im Kühlschrank.

Tomaten werden in Gläser gefüllt, gehackter Knoblauch darauf gelegt. Gemüse wird mit Essig und einer heißen Marinade aus Wasser, Salz, Zucker gegossen. Die Dosen werden aufgerollt, etwas geschüttelt und alles vollständig abkühlen gelassen. Es stellt sich eine sehr leckere und schöne Vorspeise heraus.

Früher waren 2-Liter-Dosen eine Seltenheit, aber jetzt sind sie für jede Wahl und es ist bequem, sich in ihnen auf den Winter für eine kleine Familie vorzubereiten. In ein solches Glas können Sie bis zu 1 kg Tomaten nach Gewicht oder etwa 13 mittelgroße Früchte geben. Wenn die Tomaten groß sind, passen mehr als 7 Stück nicht in ein 2-Liter-Glas. Wir kochen Tomaten mit Zitronensäure anstelle von Essig, und sie erweisen sich als lecker, dicht, ohne einen bestimmten Essignachgeschmack, und die Marinade ist leicht. Wir marinieren ohne Sterilisation und mit der 3-fach-Füllmethode.