
Rote-Bete-Tomaten-Salat für den Winter
Rüben sind einfach das perfekte Gemüse zum Säumen, da sie beim Kochen ihre wohltuenden Eigenschaften nicht verlieren. Zusammen mit anderem Gemüse erhalten Sie leckere Salate, die Ihr Wintermenü abwechslungsreich gestalten können. Rote-Bete-Tomaten-Salat kann nicht nur ein leckerer Snack sein, sondern auch als Basis für hausgemachten Borschtsch dienen.