Magerer, hefefreier Patty-Teig

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 479,5 kcal
Portionen 1 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* GR.
Fette * 53,3 g
Kohlenhydrate* GR.
Magerer, hefefreier Patty-Teig

Haben Sie sich jemals einen Kuchenteig ohne Hefe, Milch und Eier vorgestellt? Es gibt ein wunderbares Rezept für ein mageres Gericht, und jetzt werden wir es mit Ihnen teilen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir nehmen Mehl und sieben es durch ein feines Sieb in eine tiefe Schüssel, vorzugsweise eine eiserne. Dann fügen Sie dem Mehl Salz und Soda in den erforderlichen Anteilen hinzu. Sie müssen nicht zu viel Salz hinzufügen, da es die Aufgabe hat, den Pasteten den nötigen Geschmack zu verleihen. Mischen Sie die Zutaten gut.
Schritt 2 von 5
Gießen Sie kochendes Wasser in die fertige trockene Mischung und brauen Sie sie auf. Der Teig ist heiß, also rühre ihn mit einem Löffel oder Schneebesen um.
Schritt 3 von 5
Wir brauchen den Teig, um plastischer zu sein. Dazu nach und nach Pflanzenöl einfüllen und den Teig parallel kneten.
Schritt 4 von 5
Da es bereits abgekühlt und gehorsamer geworden ist, falten wir es mit den Händen. Nach und nach wird der Teig dicker und klebt immer weniger an den Händen. Wenn wir dies bemerken, rollen wir den Teig zu einer einzigen Kugel.
Schritt 5 von 5
Jetzt nehmen wir ein trockenes sauberes Handtuch und bedecken den Teig damit. Nach 15-20 Minuten ist der hefefreie Teig fertig. Für den Teig eignet sich jede magere Füllung, Hauptsache, Sie wählen, was Ihnen gefällt. Guten Appetit!

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