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Weißdornmarmelade

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 311,3 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 2gr.
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 78gr.
* pro 100gr. Produkt
Weißdornmarmelade
Inhalt

Weißdornmarmelade, die nach diesem Rezept zubereitet wird, wird für Sie erstaunlich lecker und aromatisch sein, alle nützlichen Eigenschaften dieser Pflanze bleiben darin gut erhalten. Diese Marmelade eignet sich sehr gut zum Abfüllen von hausgemachten Backwaren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Sortieren Sie die Weißdornbeeren sorgfältig, entfernen Sie kleine Zweige, Kelchblätter und Stiele, damit dieser Müll nicht in der fertigen Marmelade landet. Dann die Beeren gut mit kaltem Wasser abspülen und in ein Sieb geben, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
Schritt 2 von 4
Gießen Sie die vorbereiteten Beeren in einen Topf zum Kochen von Marmelade, gießen Sie ein Glas sauberes Wasser hinein und fügen Sie die berechnete Zuckermenge hinzu.
Schritt 3 von 4
Einen Topf mit Weißdornbeeren auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen. Entfernen Sie den Schaum von der Oberfläche der gekochten Marmelade. Dann die Marmelade bei schwacher Hitze kochen, bis sie dick wird. Es ist ungefähr 1 Stunde. Rühren Sie die Marmelade regelmäßig mit einem Holzlöffel um. Am Ende des Garvorgangs Zitronensaft oder 2 Prisen Zitronensäure in die Marmelade geben.
Schritt 4 von 4
Heiße Marmelade in sterile Gläser füllen und sofort mit gekochten Deckeln luftdicht verschließen. Bewahren Sie die gekühlte Marmelade an einem kühlen Ort auf.

Essen Sie auf Ihre Gesundheit!

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