Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Marmelade
  3. ➠ Apfelmarmelade
  4. ➠ Marmelade von Ranetki zu Hause für den Winter

Marmelade von Ranetki zu Hause für den Winter

0
307
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 518,7 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* GR.
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 130 g
* pro 100gr. Produkt
Marmelade von Ranetki zu Hause für den Winter
Inhalt

Heute bereiten wir eine sehr leckere und zarte Marmelade aus Paradiesäpfeln zu - Ranetki. Es ist ganz einfach gemacht, aber es fällt sehr dick aus, was es zu einem idealen "Aufstrich" auf einem frisch gebackenen Brot macht!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Äpfel gründlich abspülen und ganz lassen, wenn die Früchte klein sind. Wenn die Früchte groß sind, sollten sie dennoch halbiert werden, um das Kochen zu beschleunigen. Die reinen Früchte in einen Topf geben und etwas Wasser hinzufügen, ca. 100-200 ml.
Schritt 2 von 6
Wir stellen den Behälter auf ein kleines Feuer und lassen unsere Früchte 45-50 Minuten köcheln, während dieser Zeit die Hauptzutat die erforderliche Weichheit erreicht.
Schritt 3 von 6
Die Bereitschaft lässt sich leicht mit einem Zahnstocher oder Spieß überprüfen. Wenn die Spitze leicht in das Fruchtfleisch eindringt - fertig, vom Herd nehmen.
Schritt 4 von 6
Die gedünsteten Äpfel in ein Sieb geben und mit einem Löffel oder einer hölzernen "Zerkleinerung" zu Kartoffelpüree mahlen.
Schritt 5 von 6
Geben Sie das resultierende homogene Fruchtfleisch zurück in die Pfanne, fügen Sie Zucker hinzu und mischen Sie es gründlich. Wir stellen niedrige Hitze ein und kochen 15-20 Minuten lang unter ständigem Rühren mit einem Holzlöffel oder Spachtel.
Schritt 6 von 6
Die fertige Marmelade legen wir auf vorsterilisierte Bänke aus und rollen sie auf. Wir stellen die gefüllten Dosen auf den Kopf und decken sie mit einer Decke ab. Abkühlen und in den Keller stellen. Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *