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Gelbe Kirschpflaumenmarmelade für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 276,9 kcal
Portionen 1,3 l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 0,3 g
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 69,5 g
* pro 100gr. Produkt
Gelbe Kirschpflaumenmarmelade für den Winter
Inhalt

Die leuchtend sonnengelbe Kirschpflaumenmarmelade macht allein schon durch ihr Aussehen gute Laune und macht Lust aufs Verkosten. Erfrischender Geschmack mit Säure, weiche dicke Konsistenz, natürliche Zusammensetzung - was will man mehr von einer hausgemachten Dessertzubereitung?

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen die Kirschpflaume, werfen die verdorbenen Früchte weg, entfernen die Stiele. Die vorbereitete Kirschpflaume in einen Topf geben und so viel Wasser hineingießen, dass die Früchte bedeckt sind. Wir stellen es auf den Herd. Mit einem Deckel verschließen und zum Kochen bringen. Wir dämpfen die Kirschpflaume bei schwacher Hitze fünf bis sieben Minuten lang.
Schritt 2 von 5
Dann legen wir die Früchte auf ein Sieb und lassen die Flüssigkeit abtropfen. Wir reiben die Kirschpflaume durch ein Sieb, trennen so die Kerne und erhalten ein homogenes Püree.
Schritt 3 von 5
Gießen Sie das resultierende Püree in einen Topf, fügen Sie Kristallzucker hinzu, mischen Sie. Auf den Herd stellen und zum Kochen bringen, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 4 von 5
Kochen Sie die Marmelade vierzig - fünfzig Minuten. Die Masse sollte dicker werden. Vergessen Sie nicht zu rühren.
Schritt 5 von 5
Gläser und Deckel waschen, sterilisieren. Gießen Sie die fertige heiße Marmelade in sterile Gläser. Wir ziehen die Deckel fest, lassen vollständig abkühlen. Wir entfernen die Marmelade zur Lagerung in einem Keller oder Kühlschrank. Nach dem Abkühlen und Abkühlen wird die Marmelade dicker.
Guten Appetit!

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