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PP-Riccott-Käsekuchen

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 163,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 65 Minuten
Proteine ​​* 5gr.
Fette * 5,1 gr.
Kohlenhydrate* 27,2 g
* pro 100gr. Produkt
PP-Riccott-Käsekuchen
Inhalt

Wir bieten Ihnen ein Rezept für den zartesten Ricotta-Käsekuchen für Liebhaber der richtigen Ernährung. Wolkenleicht, cremig und so gesund, dass es einem auf der Zunge zergeht! Die Textur dieses Käsekuchens ist so luftig und weich, dass Sie beim Aufschneiden das Platzen von Luftblasen hören.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Eier im Kühlschrank einige Stunden vorkühlen. Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb. Schlagen Sie das Weiß mit einem Mixer, bis stabile Spitzenwerte erreicht sind.
Schritt 2 von 5
Joghurt, Eigelb, Maisstärke, Süßungsmittel und Vanillin zum Ricotta geben. Alles mit einem Mixer glatt rühren.
Schritt 3 von 5
Die Proteine ​​vorsichtig zur Käsemasse geben und mit einem Silikonspatel von unten nach oben mischen.
Schritt 4 von 5
Den Teig in eine mit Pergament ausgelegte Auflaufform geben. Den Teig mit einem Spatel darauf verteilen und den Käsekuchen 45-50 Minuten bei 150 Grad backen. Den fertigen Käsekuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.
Schritt 5 von 5
Den Käsekuchen in Portionen schneiden und mit Fruchtbelag, flüssigem Honig oder Marmelade servieren. Guten Appetit!

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