Anteile von Reis und Wasser für Pilaw in einer Pfanne
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Die Küche
Ost
Kaloriengehalt
220,5 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
4,2 gr.
Fette *
0,4gr.
Kohlenhydrate*
45,7 g
Hausfrauen kochen oft Pilaw in einer Pfanne. Es ist praktisch, Fleisch und Gemüse darin vorzubraten, mit Gewürzen zu mischen und anschließend Reis und Wasser hinzuzufügen. Es ist wichtig, dass die Pfanne einen dicken Boden und nicht dünne Wände hat, um sicherzustellen, dass der Reis gleichmäßig gart und die Gefahr des Reisbrennens verringert wird.
Zutaten
Kochvorgang
Wenn Sie den Pilaw nicht sofort mit einem Deckel verschließen, verkocht das hinzugefügte Wasser sehr schnell, da die Verdunstungsfläche in der Pfanne sehr groß ist. Auch wenn Sie die Wassermenge nicht erraten haben, können Sie beim Bereitstellen des Pilaws nach und nach Wasser hinzufügen und den Reis weiter köcheln lassen, bis er weich ist.
Guten Appetit!