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Üppige Pfannkuchen auf Sauermilch mit Backpulver

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 182,7 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 8,3 gr.
Fette * 10gr.
Kohlenhydrate* 38,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Üppige Pfannkuchen auf Sauermilch mit Backpulver
Inhalt

Ich liebe alle Arten von hausgemachten Kuchen und koche sie oft. Heute schlage ich vor, das Rezept zu verwenden und flauschige Pfannkuchen mit Sauermilch und Backpulver zu kochen. Dieses Rezept ist recht einfach und schnell, sogar ein Anfänger kann damit umgehen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die benötigte Menge Weizenmehl und Backpulver in einen separaten Behälter durch ein feines Sieb sieben.
Schritt 2 von 7
Brechen Sie die Hühnereier bei Raumtemperatur in einen tiefen Behälter und fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker und Salz hinzu. Mit einem Schneebesen gründlich verrühren, bis eine glatte und luftige Masse entsteht.
Schritt 3 von 7
Nehmen Sie die Sauermilch vorher aus dem Kühlschrank und erhitzen Sie sie über einem Feuer oder in einer Mikrowelle, bis sie warm ist, und gießen Sie sie dann in die Eimasse. Gut mischen. Das gesiebte Mehl mit Backpulver nach und nach zu den flüssigen Zutaten geben.
Schritt 4 von 7
Rühren Sie den Teig gründlich um, bis eine homogene Masse entsteht und die Klumpen vollständig verschwinden. Bewaffnen Sie sich der Einfachheit halber mit einem Schneebesen oder Mixer.
Schritt 5 von 7
Eine Pfanne mit dickem Boden bei schwacher Hitze erhitzen. Gießen Sie eine kleine Menge Pflanzenöl ein. Mit einem Esslöffel den Teig vorsichtig platzieren und die gesamte Oberfläche der Pfanne füllen. Kochen, bis die Ränder der Pfannkuchen leicht gebräunt sind und die Oberseite mit Blasen bedeckt ist.
Schritt 6 von 7
Dann mit zwei Gabeln oder einem Spatel die Pfannkuchen auf die andere Seite wenden und die Pfannkuchen goldbraun braten.
Schritt 7 von 7
Die fertigen Pfannkuchen aus der Pfanne nehmen. Üppige Pfannkuchen auf Sauermilch mit Backpulver portionsweise servieren, nach Belieben mit Puderzucker, frischen Beeren oder Früchten garnieren.

Genießen Sie Ihren Tee!

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