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Püree aus Birnen und Äpfeln ohne Sterilisation für den Winter

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 47 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 95 Minuten
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 10,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Püree aus Birnen und Äpfeln ohne Sterilisation für den Winter
Inhalt

Heute möchte ich ein Rezept für ein natürliches gesundes Püree aus Birnen und Äpfeln ohne Sterilisation für den Winter teilen. Auf diese Weise zubereitetes Fruchtpüree behält eine ziemlich große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen. Da das Püree keinen Zucker enthält, kann ein solcher Leckerbissen in die Ernährung von Kindern aufgenommen werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Messen Sie die erforderliche Menge an reifen und saftigen Birnen und Äpfeln ab.
Schritt 2 von 7
Waschen Sie das Obst gründlich in kaltem fließendem Wasser mit einer Gemüse- und Obstbürste. Trocknen Sie die vorbereiteten Früchte, indem Sie sie auf ein sauberes Küchentuch legen, dann von Kernen und Kernen schälen und in mittelgroße Stücke schneiden, in einen Topf mit dickem Boden geben.
Schritt 3 von 7
Gießen Sie die erforderliche Menge kaltes Trinkwasser ein.
Schritt 4 von 7
Den Topf mit den Früchten bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, abdecken und etwa eine Stunde kochen lassen, dabei gelegentlich umrühren, damit die Früchte nicht anbrennen.
Schritt 5 von 7
Die gekochten Früchte vom Herd nehmen und leicht abkühlen lassen, dann durch ein feines Sieb reiben oder einen Stabmixer verwenden und die Früchte direkt im Topf zu einer glatten, glatten Konsistenz zerkleinern. Dann auf mittlere Hitze stellen.
Schritt 6 von 7
Bringen Sie die Fruchtmasse zum Kochen, dann reduzieren Sie die Hitze. Zitronensäure zugeben, gründlich mischen. Kochen Sie das Apfelmus für 7-10 Minuten. Die Gläser in warmem Wasser mit Backpulver waschen und in der Mikrowelle sterilisieren. Gießen Sie kochendes Wasser über die Deckel oder kochen Sie in einem separaten Topf.
Schritt 7 von 7
Das heiße Birnen-Apfel-Püree in sterile Gläser füllen und mit sterilen Deckeln verschließen. Dann drehe sie auf den Kopf und wickle sie in eine warme Decke oder ein Handtuch. In dieser Form einen Tag lang vollständig abkühlen lassen, dann die Dosen an einen dunklen, kühlen Ort stellen - in einen Keller oder Schrank.

Guten Appetit!

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