Eintopf aus Zucchini, Kohl, Kartoffeln und Fleisch
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Die Küche
Französisch
Kaloriengehalt
65,2 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
70 Minuten
Proteine *
3,6 gr.
Fette *
3,1 gr.
Kohlenhydrate*
8,1 gr.
Wenn Sie auf der Suche nach einer herzhaften, gesunden Mahlzeit für die ganze Familie sind, probieren Sie dieses Rezept für einen Eintopf aus Zucchini, Kohl, Kartoffeln und Fleisch. Dieses vorgefertigte Sammelsurium an Zutaten, das während der Saison jeder im Kühlschrank hat, wird auch das anspruchsvollste Familienmitglied erfreuen.
Zutaten
Kochvorgang
Bereiten Sie alle Zutaten vor, die Sie für den Eintopf aus Zucchini, Kohl, Kartoffeln und Fleisch benötigen. Kartoffeln schälen und waschen. Schneiden Sie das Fleisch in kleine Stücke. Zwiebeln und Karotten schälen. Die Zucchini waschen und bei Bedarf die dicke Schale und die Kerne entfernen. Paprika waschen, Kerne und Kerne entfernen.
Dann schicke Kartoffeln, Kohl und Tomaten in den Kessel. Gießen Sie dort Tomatenmark mit Wasser. Alles vorsichtig mischen und die Mischung zum Kochen bringen. Dann die Hitze auf ein Minimum reduzieren, den Kessel mit einem Deckel verschließen und etwa eine halbe Stunde köcheln lassen. Dann Salz und gemahlenen Pfeffer nach Geschmack, Knoblauch und Kräuter zum Eintopf geben. Schalten Sie die Hitze aus, lassen Sie den Eintopf ein wenig ziehen.
