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Zucchini-Eintopf in einem Redmond Slow Cooker

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 40,9 kcal
Portionen 7-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 1,2 gr.
Fette * 3,5gr.
Kohlenhydrate* 6,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Eintopf in einem Redmond Slow Cooker
Inhalt

Ein leichter Gemüseeintopf aus Zucchini, Kohl, Tomaten und Kartoffeln ist ein toller Snack im Sommer, wenn der Körper sich weigert, komplexe und magenlastige Mahlzeiten anzunehmen. Der Bonus ist, dass das Gericht aus frischem Saisongemüse zubereitet wird, das in einem nahegelegenen Geschäft zu einem attraktiven Preis gekauft oder sogar aus dem eigenen Garten mitgebracht werden kann.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Kohl waschen und in 1 cm große Stücke schneiden.
Schritt 2 von 6
Zucchini schälen, Fruchtfleisch und Kerne entfernen. Kartoffeln, Knoblauch und Zwiebeln ebenfalls schälen. Paprika und Tomaten waschen und die Mitte entfernen.
Schritt 3 von 6
Zucchini mit Kartoffeln in 1 cm große Würfel schneiden, Zwiebel in kleine Würfel, Paprika und Tomaten in mittelgroße Würfel schneiden. Den Knoblauch in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 4 von 6
Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel des Redmond Multicookers, geben Sie gehackte Zwiebeln hinzu und braten Sie sie 10 Minuten lang im Modus "Fry" oder "Bake".
Schritt 5 von 6
Zucchini in einen Slow Cooker geben, dann nach ein paar Minuten Kartoffeln, Kohl, Paprika, Tomaten und Knoblauch. Sie müssen in Schichten verlegen, ohne zu mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und das Schmorprogramm auf 1 Stunde einstellen.
Schritt 6 von 6
Wenn der Eintopf fertig ist, öffnen Sie den Slow Cooker und rühren Sie die Zutaten um. Zucchini-Eintopf mit Gemüse servieren, mit frisch gehackten Kräutern bestreuen und Ihre Lieblingssauce hinzufügen.

Guten Appetit!

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