
Gemüseeintopf mit Auberginen für den Winter
Gemüseeintopf mit Auberginen erweist sich als köstlich und gebraten, da Gemüse in Pflanzenöl vorgebraten wird. Dadurch erhält die Vorspeise einen reicheren Geschmack, die Gemüsestücke werden in Öl getränkt und werden sehr weich, saftig.