Gurke für den Winter ein bewährtes Rezept

0
6621
Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 30,2 kcal
Portionen 4 l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * 3,7 gr.
Kohlenhydrate* 4,6gr.
Gurke für den Winter ein bewährtes Rezept

Eine appetitliche Gurke in einer Bank ist eine große Hilfe für jede Hausfrau. Wenn keine Zeit zum Kochen bleibt und Sie trotzdem das Abendessen kochen müssen, sind Suppen, die für die zukünftige Verwendung zubereitet werden, sehr hilfreich. Der Rohling nach diesem Rezept kann nicht nur als Dressing für Suppen, sondern auch als eigenständiges Gericht verwendet werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Bevor Sie Gemüse hacken, müssen Sie die Gerste kochen. Dazu das Müsli abspülen und im Verhältnis 1: 3 in Wasser kochen.
Schritt 2 von 5
Gleichzeitig Gemüse abspülen und schälen, dann hacken.
Schritt 3 von 5
Alles Gemüse in einen großen Topf geben, Gewürze und Pflanzenöl hinzufügen und den Behälter auf den Herd stellen. Kochen Sie das Gemüse eine Stunde lang bei mäßiger Hitze und geben Sie in der Mitte der Zeit Graupen in die Gurke.
Schritt 4 von 5
Wenn die Gurke fertig ist, einen Esslöffel Essigessenz in die Pfanne geben und gut vermischen.
Schritt 5 von 5
Die Gurke in sterile Gläser verteilen und sofort aufrollen. Kühlen Sie die Gläser danach 24 Stunden lang kopfüber unter einer Decke ab und lagern Sie die abgekühlten Gläser an einem kühlen, dunklen Ort.

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *