Reisauflauf mit Zucchini
0
1067
Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
140 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
50 Minuten
Proteine *
7,2 gr.
Fette *
9,5 g
Kohlenhydrate*
12,5 g
Ich möchte meinen Fund teilen - ein hervorragendes Rezept für einen einfachen und herzhaften Reisauflauf mit Zucchini. Der Auflauf kann als eigenständiges Gericht serviert oder als Beilage verwendet werden. Reisauflauf mit Zucchini kann sowohl heiß als auch kalt gegessen werden.
Zutaten
Kochvorgang
Reis in Salzwasser kochen. Ich hatte gekochten Reis. Die Zucchini gründlich waschen und dann auf einer groben Reibe reiben. Hartkäse auf einer groben Reibe reiben. Zwiebeln schälen und fein hacken, goldbraun braten. In einer tiefen Schüssel gekochten Reis, geriebene Zucchini, Käse, Röstzwiebeln und Hühnereier mischen. ¼ des geriebenen Käses beiseite stellen.
Ein Backblech oder eine Auflaufform mit Backpapier auslegen oder mit etwas Pflanzenöl bestreichen, die gekochte Masse für den Reisauflauf gleichmäßig verteilen. Dann mit geriebenem Käse bestreuen und mit Sauerrahm bestreichen. Legen Sie das Backblech in einen auf 190 Grad vorgeheizten Ofen und backen Sie die Form für etwa 25-30 Minuten.
Guten Appetit!