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Caesar-Salat mit Garnelen und Hühnchen

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 112,4 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 11gr.
Fette * 6,6 gr.
Kohlenhydrate* 12,2 g
* pro 100gr. Produkt
Caesar-Salat mit Garnelen und Hühnchen
Inhalt

Viele kulinarische Experten experimentieren mit der Zubereitung von Caesar-Salat. Die erfolgreichste Kombination ist unserer Meinung nach Hühnchen und Garnelen. Diese beiden Diätprodukte werden ideal miteinander und mit anderen Salatzutaten kombiniert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Das Weißbrot in kleine Würfel schneiden. Eine Knoblauchzehe hacken und mit Olivenöl mischen, 5-7 Minuten ruhen lassen. Ein Blatt Pergamentpapier oder Folie auf ein Backblech legen, Brotwürfel darauf verteilen, mit Knoblauchöl bestreichen und im Ofen 15-20 Minuten bei 180 Grad trocknen lassen.
Schritt 2 von 8
Frische Garnelen abspülen und mit Gewürzen und Zitrone kochen. Garnelen werden etwa 3-5 Minuten gekocht.
Schritt 3 von 8
Hähnchenfilet mit Salz und Gewürzen kochen oder im Ofen in Folie backen. Das fertige Fleisch in kleine Streifen schneiden.
Schritt 4 von 8
Parmesan auf einer groben Reibe reiben.
Schritt 5 von 8
Die Tomaten abspülen und halbieren. Wenn Sie größeres Gemüse verwenden, schneiden Sie es in kleinere Stücke.
Schritt 6 von 8
Salatblätter unter kaltem Wasser abspülen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Dann mit den Händen zerreißen, nicht zu fein.
Schritt 7 von 8
Tanken. Joghurt, eine gehackte Knoblauchzehe, Senf, einen Esslöffel Olivenöl und einen Esslöffel Zitronensaft verrühren, mit Salz abschmecken und würzen.
Schritt 8 von 8
In einer großen Schüssel alle Salatzutaten und das Dressing vermengen. Oder Sie servieren den Salat origineller, legen Salatblätter auf eine große Schüssel, verteilen Hähnchenstücke, Garnelen, Tomaten und Cracker chaotisch darauf, bestreuen sie mit Käse und gießen Sie mit Dressing.

Guten Appetit!

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