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Caesar-Salat mit Lachs

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 153 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 13,8 g
Fette * 12,6 gr.
Kohlenhydrate* 8,8 g
* pro 100gr. Produkt
Caesar-Salat mit Lachs
Inhalt

Was könnte schmackhafter sein als der berühmte Caesar-Salat? Nur Caesar mit Lachs! Probieren Sie die Meeresfrüchte im klassischen Vorspeisenrezept und Sie werden es nicht bereuen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Weißbrot in kleine Würfel schneiden. Wir verteilen sie auf einem mit Öl bedeckten Backblech. Cracker im Ofen 7 Minuten bei 180 Grad backen.
Schritt 2 von 5
Machen wir die Soße. Dazu das Eigelb vorsichtig schlagen, mit Senf, gehacktem Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer mischen. Nochmal schlagen. Um schneller eine homogene Masse zu erhalten, können Sie einen Mixer verwenden.
Schritt 3 von 5
Teilen Sie die Tomaten in Scheiben. Die Größe liegt in Ihrem Ermessen. Kleine Kirschen können einfach halbiert werden. Wir bereiten auch Lachs im Voraus zu. Wir schneiden es in kleine Stücke.
Schritt 4 von 5
Wir waschen die Salatblätter und legen sie in portionierte Teller.
Schritt 5 von 5
Kirsche, Fisch und Cracker zum Salat geben. Etwas Dressing darüber und Parmesan in dünne Scheiben geschnitten. Der Einfachheit halber kann Käse durch eine grobe Reibe gegeben werden. Das Gericht ist servierfertig. Guten Appetit!

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