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Caesar-Salat mit Chinakohl und geräuchertem Hühnchen

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Die Küche amerikanisch
Kaloriengehalt 165,1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 11,4 gr.
Fette * 11,6 gr.
Kohlenhydrate* 10,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Caesar-Salat mit Chinakohl und geräuchertem Hühnchen
Inhalt

Im Internet finden Sie eine Vielzahl verschiedener Rezepte für Caesar-Salat - mit Fleisch, Hühnchen, Schinken, Meeresfrüchten und anderen Sorten. Salatdressing wird auch selbst gemacht. Hier ist ein schnelles und festliches Caesar-Rezept mit Chinakohl und geräuchertem Hühnchen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Aus Weißbrot oder Laib kleine Croutons schneiden.
Schritt 2 von 7
Eine kleine Menge Butter in eine gut erhitzte Pfanne geben, schmelzen und das in Scheiben geschnittene Brot hinzufügen. Getrocknete Kräuter und Knoblauch nach Geschmack hinzufügen, dabei gelegentlich umrühren und die Croutons trocknen. Diese Croutons können im Ofen auf einem Backblech zubereitet werden.
Schritt 3 von 7
Den Kohl gründlich unter fließendem Wasser abspülen, trocknen, mit den Händen in kleine Stücke zupfen oder mit einem scharfen Messer in dünne Streifen schneiden.
Schritt 4 von 7
Geräuchertes Hähnchen bei Bedarf schälen und entbeinen, mit zwei Gabeln oder von Hand faserig oder in kleine Stücke schneiden.
Schritt 5 von 7
Den Hartkäse mit einer groben Reibe reiben oder in kleine Würfel schneiden.
Schritt 6 von 7
Alle gehackten Zutaten in eine vorbereitete Salatschüssel geben, gut vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, den Salat mit Mayonnaise oder einem Dressing aus Naturjoghurt würzen. Salat gründlich umrühren.
Schritt 7 von 7
Den Salat in Portionen aufteilen, mit knusprigen Croutons bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

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