Chrysanthemensalat mit Krabbenstäbchen
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
119,1 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
5,6 g
Fette *
9gr.
Kohlenhydrate*
6,6 gr.
Ein spektakulärer Salat, der ohne besondere Zutaten auskommt, ganz einfach zuzubereiten ist und eine festliche Stimmung erzeugt. Das ganze Geheimnis liegt in der Dekoration der Oberfläche: Wir legen dünne Streifen von Krabbenstäbchen in Form einer Blume darauf. Die zweifarbigen "Blütenblätter" sehen elegant aus und machen sofort Appetit. Der Salat selbst ist recht leicht in der Zusammensetzung und eignet sich hervorragend als kalter Snack.
Zutaten
Kochvorgang
Wir beginnen mit der Zubereitung des Salats mit Dressing, da die Zutaten bei der Herstellung des Snacks geschichtet werden müssen. Geben Sie die angegebene Menge Sauerrahm, Senf und Mayonnaise in eine kleine Schüssel. Wir waschen den Dill, trocknen ihn und hacken ihn mit einem Messer fein. Gehacktes Grün in eine Schüssel geben. Wir lassen ein paar Prisen gehackten Dill zur Dekoration. Alles glatt rühren – fertig ist das Dressing.
Der letzte Schliff ist Salatdressing. Wir falten die linken Krabbenstäbchen vorsichtig zu einer flachen Schicht auf. Schneiden Sie es in dünne Streifen. Legen Sie die Strohhalme in Form einer Blume um den Salat herum, wie auf dem Foto. In die Mitte können Sie eine Rutsche mit geriebenem Käse legen. Um den Umfang einen Dillrand auftragen. Wir stellen den Salat eine Stunde lang in den Kühlschrank, um ihn einzuweichen, und servieren ihn dann auf dem Tisch.
Guten Appetit!