Tomaten-Paprika-Salat für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
109,4 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
75 Minuten
Proteine *
2,2 gr.
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
24,4 g
Wir bieten Ihnen ein Rezept für einen leckeren eingelegten Tomaten-Paprika-Salat, ergänzt durch Zwiebeln und Kräuter. Durch die Zugabe von Gelatine im Salat behalten die Tomaten ihre Saftigkeit und die Paprika bleibt knackig, wie frisch. Die Zubereitung des Salats nimmt nicht viel Zeit in Anspruch und das Ergebnis wird Sie mit seinem erstaunlichen Geschmack angenehm überraschen.
Zutaten
Kochvorgang
Gießen Sie Wasser in einen großen Topf, erhitzen Sie ihn, legen Sie eine Baumwollserviette auf den Boden und stellen Sie Salatgläser in die Pfanne, decken Sie sie mit Deckeln ab. Das Wasser in einem Topf zum Kochen bringen und den Salat 10-12 Minuten sterilisieren. Während dieser Zeit wird das Gemüse etwas weich und lässt den Saft aus, die Gelatine löst sich auf.
