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Genusssalat mit Zunge

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 123 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 1 Stunde
Proteine ​​* 4,7 gr.
Fette * 11,4 gr.
Kohlenhydrate* 6,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Genusssalat mit Zunge
Inhalt

Rinderzungensalat wird die skurrilsten Feinschmecker zufriedenstellen und ein wahres Vergnügen bereiten, da er mit origineller Erdbeersauce serviert wird. Der Salat besteht aus Rinderzunge, Champignons, Tomaten, Zwiebeln und Walnüssen und wird mit saurem Senfdressing gewürzt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Von der Zwiebel die Schale entfernen, in dünne Streifen schneiden. In einen tiefen Behälter geben, Honig, Senf, Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen. Rühren und marinieren lassen.
Schritt 2 von 6
Champignons waschen, auf Küchenpapier trocknen und in Streifen schneiden. Eine Pfanne mit Öl erhitzen, Pilze hineinlegen. Braten Sie sie bis sie weich sind und fügen Sie Salz hinzu.
Schritt 3 von 6
Die Zunge kochen und in kleine Streifen schneiden.
Schritt 4 von 6
Die abgekühlten Champignons und die gehackte Zunge mischen, Senf und Sauerrahm hinzufügen, umrühren.
Schritt 5 von 6
Tomaten in kleine Würfel schneiden. Erdbeeren abspülen, mit einem Mixer durchschlagen, Pfeffer, Salz, Öl hinzufügen und mischen.
Schritt 6 von 6
Stellen Sie eine kleine runde Schüssel auf eine Schüssel. Auf den Boden eine Mischung aus Pilzen und Zunge geben, dann Tomatenwürfel. Mit Erdbeersauce auffüllen und mit Kräutern würzen. Vor dem Servieren das Formular vorsichtig entfernen.

Guten Appetit!

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