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Sonnenblumensalat mit Ananas

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 163,9 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 100 Minuten
Proteine ​​* 6,6 gr.
Fette * 13,7 g
Kohlenhydrate* 11,5 g
* pro 100gr. Produkt
Sonnenblumensalat mit Ananas
Inhalt

Einer der ungewöhnlichsten Salate, der wie eine Sonnenblume aussieht, daher der Name. Der Geschmack dieses Salats entspricht seinem schönen Aussehen, ebenso hell und reichhaltig.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Die Eier mit Wasser bedecken, zum Kochen bringen und 10 Minuten kochen lassen, dann in den Kühlschrank stellen.
Schritt 2 aus 10
Kochen Sie das Huhn in Salzwasser, bis es weich ist, kühlen Sie es ab und zerlegen Sie es in Fasern.
Schritt 3 aus 10
Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 4 aus 10
Champignons waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 5 aus 10
Gießen Sie etwas Pflanzenöl in eine heiße Pfanne und braten Sie die Zwiebel und die Pilze goldbraun an. Das Braten auf einen Teller geben und abkühlen lassen.
Schritt 6 aus 10
Die gekochten Eier in Eiweiß und Eigelb teilen. Mahlen Sie das Eigelb zu Krümeln. Reiben Sie Weiß und Käse auf einer feinen Reibe.
Schritt 7 aus 10
Legen Sie die erste Schicht Hühnerfleisch auf eine flache runde Schüssel und tragen Sie Mayonnaise mit einem dünnen Netz darauf auf. Den Pilz-Zwiebel-Braten in die zweite Schicht geben, mit Mayonnaise bestreichen.
Schritt 8 aus 10
Ananas aus der Dose in Würfel schneiden und in der nächsten Schicht auslegen, darauf ein Mayonnaisenetz formen.
Schritt 9 aus 10
Dann eine Schicht geriebenes Protein auftragen, mit Mayonnaise bestreichen, dann geriebenen Käse und Mayonnaise.
Schritt 10 aus 10
Den Salat mit gehacktem Eigelb bestreuen, die Hälften der Oliven darauf verteilen, was die Samen einer Sonnenblume imitiert. Tragen Sie einen Mayonnaise-Stapel um die Oliven herum auf. Den Salat zum Einweichen 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren mit Sonnenblumenchips garnieren.

Guten Appetit!

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