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Salat mit Rindfleisch und Champignons

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 96,2 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 5,8gr.
Fette * 7,3 gr.
Kohlenhydrate* 3,7 gr.
* pro 100gr. Produkt
Salat mit Rindfleisch und Champignons
Inhalt

Möchten Sie einen herzhaften Salat mit Fleisch und einer Vielzahl von Zutaten zubereiten? Dann schau dir dieses Rezept an. Appetitanregendes Rindfleisch gewürzt mit Gemüse und Pilzen ist genau das, was Sie brauchen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Das Rindfleisch in Salzwasser garen, bis es weich ist. Abkühlen lassen und in Streifen schneiden.
Schritt 2 aus 10
Wir waschen die Champignons und hacken sie in einen Salat. Wenn die Pilze selbst klein sind, können sie so belassen werden, wie sie sind.
Schritt 3 aus 10
Die Zwiebel in Würfel schneiden und in einer vorgeheizten Pfanne anbraten. Bei mittlerer Hitze kochen. Wir müssen die Zwiebel zu einem Brei bringen, nicht zu einer goldenen Kruste.
Schritt 4 aus 10
Champignons zur Zwiebel geben und weitere 7-10 Minuten bei mittlerer Hitze ruhen lassen. Ständig rühren. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Schritt 5 aus 10
Wir schneiden Gemüse. Gurke und Paprika in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 6 aus 10
Kochen Sie die Eier und schneiden Sie sie in Würfel.
Schritt 7 aus 10
Mahlen Sie frische Kräuter. Jeder Salat reicht. Wählen Sie, was Sie lieben.
Schritt 8 aus 10
Dressing vorbereiten. Dazu die saure Sahne gründlich mit Salz und Pfeffer mischen.
Schritt 9 aus 10
Wir mischen alle Zutaten zusammen. Mit Sauerrahmsauce abschmecken.
Schritt 10 aus 10
Wir legen uns auf Teller. Er kann sowohl warm als auch kalt serviert werden. Guten Appetit!

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