Garnelen-, Reis- und Maissalat

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 116 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 5,5 gr.
Fette * 7,7 g
Kohlenhydrate* 12,1 gr.
Garnelen-, Reis- und Maissalat

Dosenmais und frisches Gemüse passen sehr gut zu Garnelen. Hausfrauen machen aus solchen Produkten Salate für jeden Anlass. Und um den Salat noch sättigender und nahrhafter zu machen, fügen Sie etwas gekochten Reis hinzu.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Die Eier hart kochen. Gurke und Kräuter waschen. Schäle den Knoblauch. Kochen Sie den Reis bis er weich ist. Garnelen mit kaltem Wasser gießen, ein paar Teelöffel Meersalz hinzufügen und Zitronenspalten hineinlegen. Die Garnelen bei sehr schwacher Hitze zum Kochen bringen und dann in der Brühe abkühlen lassen.
Schritt 2 von 4
Gurken und Eier in Würfel schneiden. Die Petersilie mit einem Messer fein hacken.
Schritt 3 von 4
In einer Schüssel Reis, Mais, Garnelen, Eier, Petersilie und Gurke vermischen. Den Salat nach Geschmack würzen.
Schritt 4 von 4
Den Knoblauch durch eine Presse geben. Den Salat mit einer Mischung aus Mayonnaise, Sauerrahm und Knoblauch würzen, umrühren und servieren.

Guten Appetit!

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