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Rohlinge für den Winter
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Hühnersalat ohne Mayonnaise

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 103 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 7,4 gr.
Fette * 7,3 gr.
Kohlenhydrate* 11,8 g
* pro 100gr. Produkt
Hühnersalat ohne Mayonnaise
Inhalt

Aus Hühnchen lassen sich viele leckere Salate zubereiten. Für die meisten von ihnen wird Mayonnaise als Dressing verwendet. Ich schlage vor, einen Hühnersalat ohne Mayonnaise zu machen. Der Salat ist lecker, nahrhaft und perfekt zum Abendessen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Hähnchenfilet gut abspülen.
Schritt 2 aus 10
Nehmen Sie einen Topf mit kaltem Wasser, fügen Sie Salz hinzu und legen Sie die gewaschenen Filets hinein. Zum Kochen bringen, den Schaum entfernen und 20 Minuten kochen lassen.
Schritt 3 aus 10
Das fertige Hühnerfleisch abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. In eine vorbereitete Salatschüssel geben.
Schritt 4 aus 10
Den Laib oder das Weißbrot in kleine Würfel schneiden, in eine gut erhitzte Pfanne geben und goldbraun trocknen. Die fertigen Croutons auf einem Teller abkühlen lassen.
Schritt 5 aus 10
Gurken gut unter Wasser abspülen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden. In die Hähnchensalatschüssel geben.
Schritt 6 aus 10
Die rote Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden. Mit den restlichen Zutaten in die Salatschüssel geben.
Schritt 7 aus 10
Salatblätter gründlich abspülen und trocknen. Mit den Händen in kleine Stücke reißen und ebenfalls in die vorbereitete Salatschüssel geben.
Schritt 8 aus 10
Reiben Sie den Käse mit einer feinen Reibe. Zum Salat geben.
Schritt 9 aus 10
Bereiten Sie ein Salatdressing vor. Schäle den Knoblauch. In einer kleinen Schüssel Olivenöl mit Zitronensaft mischen, Knoblauch mit einer Presse auspressen oder fein hacken, zum Dressing geben, salzen. Gut mischen.
Schritt 10 aus 10
Den Salat mit der resultierenden Sauce würzen, alles gründlich mischen. Auf Servierschüsseln verteilen. Mit knusprigen Croutons bestreuen.

Guten Appetit!

 

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