Tomatensalate für den Winter sind lecker
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
56,1 kcal
Portionen
1,5l.
Kochzeit
100 Minuten
Proteine *
1,3 gr.
Fette *
3,4 gr.
Kohlenhydrate*
9,6 gr.
Ich möchte ein Rezept für einen hellen und eleganten Tomatensalat teilen, der Sie an einem regnerischen Herbst- oder verschneiten Wintertag aufheitern und Sie auch an die wunderbaren Sonnentage des kommenden Sommers erinnern wird.
Zutaten
Kochvorgang
Die vorbereiteten Zutaten in einen tiefen Behälter geben. Gießen Sie die erforderliche Menge Pflanzenöl und Tafelessig ein, fügen Sie Speisesalz hinzu. Gut mischen und mit einem Deckel abgedeckt etwa 1 Stunde ziehen lassen. In der Zwischenzeit die Gläser gründlich waschen und in der Mikrowelle oder im Backofen sterilisieren. Die Deckel in einem Topf aufkochen oder mit kochendem Wasser übergießen.
Stellen Sie die Gläser mit einem elegant duftenden Snack in einen Topf, dessen Boden zuvor mit einem Küchentuch bedeckt ist. Decken Sie die Gläser mit sterilen Deckeln ab und gießen Sie warmes Wasser über die Aufhänger der Gläser. Einen Topf mit Gläsern auf mittlere Hitze stellen und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und die Gläser für ca. 15-20 Minuten sterilisieren.
Guten Appetit!