Koreanische Zucchini für den Winter
Eine köstliche Variante einer würzigen Zubereitung für den Winter, Zucchini nach koreanischer Art. Er erinnert ein wenig an den bekannten würzigen Karottensalat.
| Produkt 100g | Kcal | Protein | Fette | Kohlenhydrate |
|---|---|---|---|---|
| Zucchini | 24 | 0.6 | 0.3 | 4.6 |
| Zwiebel | 41 | 1.4 | 0.2 | 8.2 |
| Karotte | 35 | 1.3 | 0.1 | 6.9 |
| Kristallzucker | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Knoblauch | 14.9 | 0.7 | 0 | 3 |
| Paprika | 27 | 1.3 | 0.1 | 5.3 |
| Pflanzenöl | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Sonnenblumenöl | 899 | 0 | 99.9 | 0 |
| Tomatenpaste | 53.8 | 2.5 | 0.7 | 9.7 |
| Schwarze Pfefferkörner | 251 | 10.4 | 3.3 | 38.7 |