
Zucchini-Kaviar im Ofen für den Winter
Am beliebtesten unter den Zucchini-Rohlingen ist das Rezept zum Kochen von Zucchinikaviar mit Backgemüse im Ofen. Beim Backen verlässt das Gemüse die Flüssigkeit und der Kaviar wird dicker und geschmacksreicher. Und auch die Gastgeberin spart Zeit, denn das Stehen am Herd entfällt. Für köstlichen Kaviar verwenden Sie junge Zucchini, reife Tomaten und Paprika.