
Rote-Bete-Salat für den Winter für Borschtsch
Der Rohling hilft Ihnen dabei, Borschtsch ohne großen Arbeitsaufwand zu kochen. Dieses Dressing sollte am Ende des Garvorgangs in die Suppe gegeben werden, da diese bereits gekocht und thermisch verarbeitet ist. Auch aufgerollter Rote-Bete-Salat kann verwendet werden, um andere Blätterteig-Rote-Bete-Salate zuzubereiten, zum Beispiel für Hering unter einem Pelzmantel.